[무슐랭] 날씨도 추운데 감자탕 어때? 광주 감자탕 맛집

입력 2024.11.04. 10:36 박준서 기자

오늘은 무엇을 먹지? 먹거리로 고민이 많은 요즘, 무등일보가 당신의 맛집 가이드가 되어드릴게요.


실패 불가능한 감자탕

감자가 들어있어서 감자탕이 아니다!

돼지고기 등뼈에 든 척수를 감자라고 한다!


▶고집뼈감자탕 화정주월점

광주 남구 금화로376번길 1 1층

▶청년감자탕순대국 첨단점

광주 북구 첨단연신로108번길 69-4 1층 청년감자탕순대국

▶부강진성민속촌 광주화정점

광주 서구 내방로 352 1층

▶고집뼈감자탕 화정주월점_당면까지 많은 감자탕

국물 맛이 제일 중요한 감자탕!

거기에 들깨가루의 고소한 맛까지 함유되어 있어서 딱 좋다!

얼큰하고 시원한 한 끼로 안성맞춤!

▶청년감자탕순대국 첨단점_양 많은거 실화?

고기 양이 진짜 상당히 많다. 양이 많다고 소문날 정도..

거기에 국물 맛은 칼칼하니 중독성까지!

마무리로 깍두기볶음밥을 먹어주면 완벽.

▶부강진성민속촌 광주화정점_'김치감자탕'

밥이 먹고싶어서 갔는데 술을 부르는 식당

김치가 들어가서 국물 맛이 더 깊어진다! 고기가 부드러운건 기본이지.

박준서 인턴기자 junseo0308@mdilbo.com

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