농협광주본부는 본격적인 기온 상승에 따른 하절기 식품안전관리를 위한 특별 지도점검에 나섰다고 8일 밝혔다.

농협광주본부는 6월 23일까지를 식품안전 특별 관리기간으로 정하고 가공공장, 직거래장터, 로컬푸드직매장, 하나로마트 및 식육판매장 등 관내 농축산물 유통사업장을 대상으로 식품안전 특별점검을 실시하고 있다.

특히 ▲원부재료 및 판매제품 보관온도 관리상태 ▲작업장 및 작업자 위생상태 ▲여름철 고위험군 식품관리 상태 ▲원산지표시 ▲유통기한 경과여부 ▲식품보존 및 보관방법 ▲위생관리기준 준수여부 등을 중점 점검·지도해 안전한 농축산물 공급에 만전을 기하도록 했다.

고성신 본부장은 "하절기 하나로마트와 로컬푸드직매장 등 모든 판매장에 대한 식품안전 교육과 철저한 사전 예방활동으로 소비자들이 믿고 찾는 농협이 되도록 식품안전관리에 최선을 다하겠다"고 밝혔다.

김종찬기자 jck41511@mdilbo.com