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광주보건환경연구원, 추석 앞두고 축산물 검사 강화

입력 2022.08.18. 11:03 댓글 0개

기사내용 요약

22일∼9월 8일 축산물위생검사 특별대책 기간 운영

[광주=뉴시스] 광주보건환경연구원, 축산물 검사. (사진 = 광주시 제공) *재판매 및 DB 금지

[광주=뉴시스] 구용희 기자 = 광주시 보건환경연구원은 축산물 소비가 증가하는 추석을 앞두고 안전하고 위생적인 축산물이 유통되도록 축산물 검사를 강화한다고 18일 밝혔다.

이를 위해 오는 22일부터 9월 8일까지를 축산물위생검사 특별대책 기간으로 정하고, 지역 내 도축장의 위생관리와 출하 가축에 대한 도축검사를 세밀하게 진행한다.

특히 지난해 도축장에 도입한 신속검사 장비를 활용, 현장에서 식육 중 잔류물질검사를 한다. 식육 미생물검사와 잔류물질 검사 주기도 주 1회에서 2회로 늘리는 등 축산물 안전성 검사를 대폭 확대한다.

광주시의 하루 평균 소 도축물량은 2020년 44마리·2021년 48마리였으며 추석 명절 특별대책기간에는 각각 56마리·63마리로 평소보다 27%, 31% 많았던 것으로 나타났다.

광주시 보건환경연구원은 지난해의 경우 코로나19 여파로 평상시 도축물량이 전년과 비슷하거나 소폭 낮아질 것으로 예상했지만 가정 내 육류소비의 증가와 축산물 택배 등의 증가로 오히려 도축 물량이 소폭 상승한 바 있다고 설명했다.

이에 따라 올해도 선물세트 등 택배물량 증가로 도축물량이 전년보다 20% 이상 증가할 것으로 예상하고 축산물 검사를 강화하기로 했다.

지난해 추석 명절 대책기간에는 총 2만7048마리에 대한 도축검사를 해 부적합 가축과 축산물 6건을 적발했다.

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